Rahel Radisli bloggt

hehe da fragst du dich jetzt wohl: “Was bitte schön ist Amazee?” Das ist eine absolute Neuentdeckung von mir und ich find die Idee so toll, dass ich euch und der ganzen Welt davon erzählen will *g*

Auf der Website von Amazee kann sich jeder ein Profil eröffnen und seine Projekte eröffnen. Hattest du nicht auch schon eine Idee, einen Traum etwas eigenes zu machen, kannst das aber nicht ohne Hilfe von anderen? Hattest du dir auch schone in Ziel gesetzt und nicht gewusst wie/wo du die Leute findest, welche dir dabei helfen, dieses Ziel zu erreichen? Als ich die Idee hinter Amazee einmal studierte kam mir sofort mein eigenes Restaurant in den Sinn Weisst du noch? Also auf jeden Fall, hab ich jetzt da ein Projekt eröffnet und warte auf weitere Mitglieder. Bin auf der Suche, die mich unterstützen, diesen Traum zu verwirklichen. Leute, die mich finanziell unter die Arme greifen, Köche, welche die gleiche Einstellung zum Kochen haben, wie ich, etc

Nun, macht die Website allen bekannt. Schreibt E-Mails, Blog-Einträge oder eröffnet gleich selber ein Projekt? Es ist nie zu spät, seine Träume zu erfüllen. Hört auf euer Herz

grüässli Radisli

… und wie ich sie erreiche!

Seit vorgestern, Montag, rechne ich nun die Points wieder und schau, dass ich nicht mehr als meine 21Punkte verwende. Ich will nämlich endlich, endlich wieder durchstarten und ABnehmen. Ich will diesen Sommer eine schöne Bikinifigur haben. Ich will in meine Hosen, Kleider, Shirts etc passen. Letzten Sonntag, als mein Freund und ich zum bladen verabredet waren, musste ich nämlich feststellen, dass mir keine 3/4-Hose mehr passt, nur die elastischen :-/

Am Montag hab ich meine Punkte eingehalten, aber nur dank den 3AKtivPoints vom Verein. Gestern Abend hatte ich um 21.30h noch 4,5Points übrig und 2AktivPoints von ner Runde bladen gesammelt. Dank dem, gönnte ich mir wieder mal einen WW-Riegel Choco Crisp Mmmmh, war der lecker

Wie gesagt, ich bin ENDLICH wieder voller Power und total motiviert!
Meine Strategie, wie ich meine Kilos purzeln lassen möchte?

1. Ich zähle wieder strickt die Points!
2. Ich halte die Points ein!
3. Ich gönne mir nur etwas Süsses, wenn ich an diesem Tag auch AktivPoints gesammelt habe.
4. Wenn ich nix schweres zu tragen habe, geh ich zu Fuss in den 7. Stock zur Wohnung.
5. Sind morgens die Strassen trocken, fahr ich mit dem Fahrrad ins Büro. Dasselbe gilt natürlich für den Heimweg.
6. Für die Mittagspause im Büro nehm ich mir von zu Hause was leckeres mit.
7. Ich achte darauf, dass ich pro Tag nicht mehr als 3Portionen Früchte esse, sondern eher mehr Gemüse.
8. Auch Abends probier ich öfters zu Hause selber zu kochen, statt auswärts zu essen.

So, das wärs glaub ich mal für den Moment.
Leute, auch wenn die Waage mal etwas mehr anzeigt, das kann so viele verschiedene Gründe haben. Macht euch nicht kaput dadurch. Bleibt ‘einfach’ weiter stark und im Programm. Dann klappts schon! NICHT AUFGEBEN oder wollt Ihr euer Ziel einfach so aufgeben? Freut ihr euch denn nicht auf den Somer? =)

grüässli Radisli

Weiss ja nicht, ob das jemand interessiert, aber vielleicht will mir mal jemand eine Freude machen *gg* Deshalb notier ich hier mal meine momentanen kleinen und grossen Wünsche

• Scharfe Küchenmesser
• anständige Vermicelle-Presse
• Lampen
• Pflanzen
• IKEA-Gutschein(e)
• Unterwäsche
  • Beldona
  • Triumph
  • etc
• Schlafphasenwecker
• Terrinen und andere Formen/Gefässe für den Dampfgarer (Miele)
• WeightWatchers-4Wochen-Abo
• Jeans/Hosen, Shirts
  • H&M
  • Clockhouse
  • NewYorker
• Velo
• Silikonformen zum backen
• Kochmagazin-Abo
  • Le Menu
  • Betty Bossi
  • Saisonküche
• Tupperware
• Pfeffermühle
• Kochkurs
  • Gourmet
  • Asiatisch
• Weiterbildung
• Abo der Zeitschrift ‘freundin’
• Ferien
  • Berlin
  • Strandferien
  • Paris
• Deko für die Wohnung
• Pfannen und Töpfe
• Sofa
• Fernseher
• Wii-Spiele, Controller oder Nunchuk
• Bürostuhl
• oder Geld/Gutscheine für obige Dinge =)

Sooo, das wärs glaub ich für den Moment. Wenn mir noch mehr einfällt, aktualisier ich die Liste

Endlich kriegt ihr das rote Kleid zu sehen, von dem ich immer spreche
Ja, ihr habt euch wohl schon ein ganz rotes vorgestellt und auch sonst… =) aber egal Wie sollt ich dem sonst sagen? *g*
Auf jeden Fall möcht ich diesen Sommer wieder in DIESES Kleid passen und keinen Bauch aus der Seitenperspektive sehn

Wenns auch da im Blog keine Feedbacks gab, bekam ich im WW-Forum der Schweiz doch einige Rückmeldungen und Tipps. Die möcht ich euch auch nicht vorenthalten und kopier sie hier mal rein. Wenn euch noch was anderes einfällt bitte einfach kommentieren

Von Regi75:

Finde ich echt tolld eine Idee. Das meiste kann ich voll und ganz unterstützen. Ein Restaurant mit Points Angaben…echt da würde ich bestimmt mal reinschauen… auch wenns nicht gerade in meiner Nähe wäre.
Was mich allerdings stören würde, wäre deine Sitzordnung. Kein Gegenüber zu haben find ich echt komisch. Würde mich glaub nicht wohl fühlen. Weil im Normalfall geh ich nicht wegen der Aussicht in ein Reataurant sonder wegen dem feinen Essen und der Gemeinschaft mit meinen Freunden. Was ist den dein gedanke dahinter?

Auf alle Fälle wünsch ich dir weiterhin viel Spass beim Visionieren und viel Erfolg wenns zur Umsetzung kommt.(lass es uns wissen )
LG regi

und meine Antwort dazu:

Hallo Regi
Vielen herzlichen Dank fuer dein Feedback, freut mich sehr.
PointsAngaben werd ich nicht gleich machen, denn dann muesst ich auf jeden Fall mit WW zusammenarbeiten, denk ich mal.
Das mit den Tischen zum Fenster denk ich nur am Rand, wenn ich halt ne hohe Fensterfront haette bzw das Restaurant im Erdgeschoss waere. Sonst mach ich natuerlich im Raum schon 2er oder 4er Tische.
Hoffe, konnte das etwas klaeren und nochmals danke. kannst den Link auch gerne weitergeben.

gruess Radisli

Von Wahala:

Hi

Mir schwirren auch immer Geschäftsideen im Kopf rum und im Sommer hatte ich das mit einer Freundin besprochen. Glaube allerdings nicht, dass ich das selber durchziehen würde, da ich gar nicht aus dem Gastro-Bereich komme. Darum stell ich Dir mal noch meine Gedanken zur Verfügung:

Ich würde schon versuchen mit WW ins Geschäft zu kommen, damit Du die Pointsangaben und Symbole benutzen darfst. So könnte man bei den Mahlzeiten die genauen Punkte bereits angeben. Ich könnte also z.b. Vegi-Zmittag für 6 Punkte wählen oder so. Ausserdem sollte das ganze noch mit einem Take Away und Lieferdienst ergänzt werden (man könnte auch nur einen Lieferdienst aufziehen und der würde sicher super gut laufen! Cool wäre es natürlich, wenn das ganze durch einen kleinen Shop mit WW-produkten ergänzt würde.

Es ist mir schleierhaft, warum WW das nicht schon selber anbietet.

Wahala

Meine Antwort darauf:

Moin wahala

Ich komm uebrigens auch ueberhaupt nicht aus dem Gastrobereich, bin gelernte Informatikerin und habe nun auch nen tollen Job gefunden im entsprechenden Bereich. Eben, ich weiss auch nicht, wie ich auf die Idee kam und was meine Aufgaben genau waeren… Es kribbelt einfach in den Fingern, mal was ganz anderes zu tun.

Ich koennte die Mahlzeiten auf der Karte auch nach kcal sortieren, aber das waer mir dann doch zu viel des guten. Vielleicht frag ich WW mal an, was sie dazu meinen, zu einer Zusammenarbeit und wie viel Freiheiten ich noch haette…

Das mit dem Lieferdienst ist wirklich ein interessanter Ansatz und nehm ich gerne entgegen.
Shop mit WW-Produkte waer glaub ich nich so mein Fall, denn ich persoenlich bin nich so der Fan davon…

Da koennte doch mal wieder jemand ein Mail an WW machen, warum die noch keine Restaurants aufgemacht haben… *gg*

gruess Rahel und dank dir fuer deine Inputs

So, jetzt muss ich das einfach mal loswerden und hoffe, dass ich ganz viele Feedback über die Kommentare erhalte

Das ist so: Irgendwie hab ich bzw. haben mein Freund und ich seit einiger Zeit die Vision, den Wunsch, den Traum, irgendwann unser eigenes Restaurant aufzumachen… Wir wissen nicht, wann das begonnen hat, aber ein Vorbildrestaurant haben wir diesen Sommer in Berlin entdeckt.
Irgendwie haben wir in letzter Zeit, halt wenn wir selber auswärts aussen waren, immer wieder was bemerkt, was uns gar nicht gefällt, man anders oder vielleicht auch besser machen könnte. Naja… auf jeden Fall, probier ich mal unsere Vorstellungen in Worte zu fassen oder was wir schon in unseren Köpfen haben, was uns wichtig ist

Gesunde Ernährung auch in einem Restaurant
- Nur oder zumindest hauptsächlich Vollkornbrötchen bzw. -pasta
- kleinere Kohlenhydratportionen als in den meisten Restaurants
- grössere Gemüseportionen
- Öl/Butter wird nur eingesetzt, wo es wirklich nötig ist (sparsam z.B in Salatsaucen, beim Anbraten etc)
- Steamer/Dampfgarer wird für das Garen verschiedenster Speisen eingesetzt
- Dessert: Fruchtsalat, Sorbet
- Gemüse wird saisonal angeboten
- Früchtsäfte so frisch wie nur möglich
- Brunch: Frische Birchermüesli ohne überflüssigen Rahm
- Gerichte: WW-tauglich oder auch WW-Rezepte
- kcal und Fett-Angabe in den Rezepten

Einrichtung
- Farbe!!
- Tische/Stühle dunkles, fast schwarzes Holz
- Tische und Stühle den Fenstern entlang mit Blick nach draussen (man sitzt neben einander, nicht gegenüber)

Öffnungszeiten/Angebot
- Mo-Fr 11-14h sit&chill oder take away
- Abends bedient
- Sonntag: Brunch 11-16/17h

Hmm… ja ich glaub das wärs, was ich im Moment so in Worte fassen kann. Ich hoffe, ihr könnt euch etwas darunter vorstellen Und nun bin ich auf eure Reaktionen gespannt Dank euch schon mal und habt noch ne schöne Weihnachtszeit.

grüässli Radisli